西点师和裱花师都是烘焙行业当中较为重要的职业之一，在很多人印象当中，这两种职业工作内容相差无几。其实不然，他们各自工作的侧重点是不同的。那么今天，我们就请烟台西点学校（烟台波丝蒂糕点培训学校）的老师来带大家了解这两种职业。

西点师介绍

西点师是指专业学习西餐烘焙技术，然后通过出卖技艺和产品得到薪酬的一群人，他们通过自身的不断努力而学习到了很好的技艺。要从事相关的工作，需要接受大量的训练和培训。

裱花师介绍

饼店里负责蛋糕西点制作者被称之为裱花师，其工作内容优于制作美食的艺术家，既要制作美食，还要赋予艺术。裱花师是饼房的中枢力量，肩负着活动在饼房形象窗口重点位置。

烟台西点学校简介

烟台西点学校（烟台波丝蒂糕点培训学校）有专业裱花蛋糕，烘培面包，蛋糕，月饼课程，还有传授塑胶蛋糕，仿真食品技术教学场地。

烟台波丝蒂糕点培训学校循环授课学习内容：蛋糕制作，原材料作用与制作，蛋糕装饰美学基础知识，示范及操作内容．包括各种围边装饰，饼面装饰，平面，立体，卡通，水果蛋糕制作技巧，巧克力蛋糕，小西饼，曲奇，塔类，派类西点，起酥类，果冻类西点及传统广式优秀点心，制作新台湾流行调理面包，花样面包．港澳台及国外新流行西点等数十个品种．并以快速度推广国内外各种新蛋糕制作原料，工具及工艺．另特设台式刨冰，各式珍珠奶茶，冷饮制作课程。

怎么样？看了上述内容，大家是不是也对西点师和裱花师有了基本的了解了呢？如果你们还想了解更多烘焙相关知识与技能，那么我们建议各位来烟台西点学校这里报名学习。这里有资深的教师为大家答疑解惑，所以请不要犹豫了，赶快抓紧时间报名吧！